Bakkerij Westra

©: historische-kring-woudsend

Dit rijksmonumentaal pand is in 1805 gebouwd en werd in 1828 een bakkerij. Gjalt A. Brouwer was er de eerste meesterbakker. Vanaf 1861 komt de bakkerij in bezit van de familie Westra.  De laatste bakker, uit de vierde generatie Westra, was Rykle. Hij introduceerde als eerste in Woudsend de gezonde broodvarianten, zoals het Tarvo - en het vol-korenbrood. De diploma’s en prijzen, die werden getoond in de winkel en de etalage, waren het bewijs van groot vakmanschap. Eind jaren vijftig emigreerde de familie naar Australië. Douwe Visser  zette de bakkerij tot 1968 voort. Daarna werd het pand gebruikt door Woudsend Ver-zekeringen.  In 2018 is het pand verbouwd en is Galerie Lyts hier gestart.

© Tekst: historische-kring-woudsend © Foto voorblad: historische-kring-woudsend